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    你们就做红枣酱和山楂酱。红枣酱可以用晒干的红枣做。尽量保证一年都有果酱做。”

赵家四口人是连连点头，赵刘婶的眼泪都激动出来了。里正开口：“云安，这一成的利太少了。你要收什么果子尽管开口，不算你钱。这加钱比我们想的高太多了，我们还是五五分，不然这生意我做得不安心。”

谁能想到这果酱的价钱这么高，里正大叔的手都在抖。别说里正，赵元德的手都因为极度的激动与对未来生活的期盼而发抖了。赵刘婶和赵河都在一旁说，必须要多给钱。赵元德道：“之前我和我爹还商量，这果酱要真能卖出去，村里少不得人说，你多收些钱，我们也有底气应对。”

这种情况邵云安也想到了。他思考了一番后说：“这样吧。赵叔，我们双方签个契约。一成的利不变，不过我只收两年，两年后我分文不取。这做果酱的方法我一百两银子卖给你们，你们不用现在给我钱，等卖了果酱挣了钱再给我，也可以分期给我。我现在手头有钱，不急用。这五五分就算了。我也有事要麻烦赵叔、赵婶和赵哥。我这边每年也需要收一些羊奶子果，我不做果酱，做别的，也是要拿出来挣钱的。但我家就我和石井哥，也不如赵叔你们家有门路，就当你们帮我收。”

另外，我还想收些茶叶，只咱一个村子里的茶树太少，若可以，我想到外村去收，这也需要赵叔、赵婶和赵哥帮忙。对外你们就说花了三百两银子买我的方子，一次性付清，因为买家是我找的，你们每一单生意还得给我两成的提成。而且一丈轩的契书上也写明了，只跟你们家收。这样说出去就算有人不满，动了心思也能堵住他们的嘴。想要做果酱生意先拿三百两出来给我，而且我还不包买家。也免得总有人猜我哪来的银子。”

“这你还是吃亏。”里正大叔犹豫。

王石井开口了：“赵叔，若我家做生意，只会惹来麻烦，也只有您这里先做起来，我们才能放心地跟着做其他的生意，这看起来好像是我家吃了亏，实际上赵叔你们要担很多的麻烦，还要应对村里的人，其实是你们亏了。您就听云安的吧。”

“赵叔，就这么说定了。元德大哥去写契书。”

赵元德看向父亲，里正大叔深深看了一脸认真的邵云安和王石井几眼，深吸了口气：“云安、石井，这份情赵叔我领了。就听你们的办！”

邵云安笑了，赵刘婶笑了，赵河也笑了。赵元德起身就兴冲冲地去写契书。邵云安接着说：“河子哥，你先各做两瓶，别多做，明天我跟你一起去。单纯的这么做出来的果酱几天就坏了，放到冰窖里也就最多能吃一个月。要做生意还得用特别的法子保险，要一做出来就做保险处理。许掌柜认为你父母做的没问题了，你们再开始正式制作，我会从旁指导。”

“云安，真是太谢谢你了。”赵河笑得眼睛都看不见了。

赵元德写好了契书，邵云安的意思是只要写上一百两买下方法就可以了，他却写上了每年收上来的果子，不管是什么果子都分一成给邵云安。赵元德很坚持，邵云安就在契书上签字画押。里正家一次拿不出一百两，邵云安让他们卖了果酱之后再给钱，反正这是私下的交易，他说给了，别人还能来查他的钱袋子不成？

这果酱还没做出来买家就已经找好了，价钱都谈好了，里正一家心里的最后一丝不安彻底消除。当晚，里正一家直接留邵云安和王石井在家吃饭，反正王青和妮子正好都在这里。吃完饭，赵云霄就现场指导了赵河从头到尾制作果酱，赵元德亲自去挑了山泉水回来。

做出来的果酱味道比邵云安做的差了些，邵云安毕竟是拿混了灵泉水的水做的。不过如果没有吃过邵云安做的，赵河做出来的味道也是很不错的。邵云安还出了个主意，在羊奶子果酱和桃子酱里又分别加入了桂花。这加了桂花的果酱味道更是独特。四瓶果酱，明天一早邵云安就和赵元德、赵河去一丈轩。

邵云安也说了，这果酱的法子要不要教给本族人也全由里正家一家决定。反正他一百两把方子卖出去了，这方子里正一家要如何处理他不管。里正一家也也表态，这果酱的法子邵云安也可卖给别人，只要不影响到他家的生意就行。大燕国那么大，他们再能耐也不可能把果酱卖到全国去。

而由里正家一家子搭线，隔日起，王石井先带本村的村民上山采茶，主要是把采茶的手法教给他们，然后再去里正一家能说的上话的村子里去收茶，也是由王石井先带着采摘一遍。具体多少钱一斤收，邵云安只给了王石井一个区间，最高三百文一斤，最低三十文一斤，就看茶叶的档次，拿不准的就五十文一斤，反正绝对不会亏。家里没那么大地方，邵云安就不收野菊了，要不要拿菊花茶卖钱他暂时还没想好。人手不足是一个方面，邵云安也不想一开始就漫天撒网，这样反而不分主次。不管是赵氏一族在村里的地位，还是赵刘婶、赵河、李彩娟的本家都算是当地的大户，由他们出面，王石井收茶绝对妥当且容易。

第二天一早，邵云安和王石井还是把两个孩子送到里正家。邵云安给里正留了二百两银子，今天县衙土地司的人会来丈量土地，若快的话，今天就能交银子办下地契。他和王石井都不在家，就交给里正大叔帮忙处理。赵元德、赵河和邵云安一起去县城，王石井叫了村里的几个相熟的小伙子上山找茶。

第27章

赵元德、赵河和邵云安一到一丈轩的门口，许掌柜就出来了，也不知是不是专门在这里等着。邵云安为双方介绍之后，三人随许掌柜去了一丈轩后面许掌柜办公的房间。赵元德和赵河把背篓里的四瓶果酱拿出来，邵云安说明这四瓶都是赵河做的，其中有两瓶放了桂花。许掌柜马上拿来勺子品尝。

没有加桂花的两瓶果酱的味道自然是不如邵云安送给曾掌柜的，但也不错。许掌柜还是按照昨日说好的价格收。这加了桂花的果酱又是另一番味道，许掌柜都收，价钱在原有的基础上再各加五十文，毕竟桂花也算是成本。赵元德和赵河完全没意见，许掌柜马上命人去写契书。邵云安又提到了保鲜。若是赵元德这边先做了保鲜处理，那许掌柜这边拿到货后就不好验货了；若由许掌柜他们自己来做保鲜处理，则可以避免万一哪瓶果酱没有达到他们的要求，影响了彼此的诚信。

在邵云安表示无偿提供倡保鲜方法后，许掌柜表示还是由他们来做保鲜，他们还是要查验每一批货的质量，而且由他们保鲜，他们好装罐。另外，他们会提供果酱罐子，无需里正家出钱购买。赵元德和赵河真不知该怎么感谢邵云安。这样又另外签订了一