笔趣阁H - 言情小说 - 莺莺传在线阅读 - 分卷阅读106

分卷阅读106

    十二席,做的准备是十三席,这是怕席面不够。

这就是大席面了,崔仁过来的时候不只是带了两个小工,还让赵家请了帮忙的妇女——这也是习俗了。酒席办的大,只有庖厨师傅和他徒弟显然就不够了,若是请人那显然不经济。

精明的主妇就会去请周围邻舍家的妇女帮忙,这当然是不要钱的。代价就是人家将来请你去帮忙,那就万万不可推辞了。王氏这些年也到不少人家帮过忙了,这时候去找帮忙的妇女,那当然容易的很。

当然,崔仁的不同也不仅是如此。上次他不过是提早过来准备宴席,其他的一概不管。但是这一次,天不亮他就打着灯笼来赵家新宅了,叫起赵吉,两个人一起去到扬州早菜市买菜。

“凡是酒楼的采买都是这种早菜市,还有那些菜市场上的菜,若不是老乡挑来的,而是专门的菜贩子,那他们也是先从这里批。这一次三叔你家开的席多,在这里买划算的多,能省下一笔。”

这种早菜市的菜卖法当然和普通的不同,你的要货量不多,人家根本不理你。这也是为什么上次崔仁提都没提,这次却带赵吉来这边的原因了。以上次的拿货量,人家根本不会发卖的。

崔仁对这早菜市是极熟的,带着赵吉东走走西逛逛,来之前雇的大车就堆满了——半扇猪rou根据部位的不同,已经剁开切好,分开放着。半个手臂长的大鱼也开膛破肚刮好鱼鳞,一条一条地串上。至于说牛杂、鸡蛋、菜蔬等等,也是一样处理。

崔仁最后找相熟的菜贩买了半袋子圆滚滚的土豆,对赵吉道:“三叔,这就成了,咱们回去罢!”

两人坐在大车前面,就由赵吉赶车回去。赵家虽然没有车,但是他在戴家学徒做工的时候常常给各大布庄绸缎庄送货,早就已经惯熟了。

食材买回来的时候天色还是蓝蒙蒙的,虽然离中午开席还早的很,整个赵家却已经忙碌起来了。不只是崔仁和他带来的两个小工,以及陆陆续续到来的帮忙的妇女,赵莺莺这些主人家也是一样。

王氏把赵茂交给赵蓉蓉带,她今年已经是十四岁的大姑娘了,这么多人的场合还是少参与一些。自己则是和婆婆方婆子一起帮忙。所做的事情和那些帮忙的妇女没什么两样,直到客人渐渐来了。婆媳两个才洗手换衣,作为主人家招待客人。

赵莺莺是个小孩子,就和赵芹芹一样。平常帮忙分担家事是她懂事,这种正式的场合,王氏和赵吉却不会让她做什么。反正今天她就只需要当一个乖孩子,在家里来客的时候负责端一杯待客茶。

王婆子进来的时候还很早,女客们都会被接进赵吉和王氏房间的前厅,男客们则是在堂屋里聊天。

这时候人不多,她一进来就被王氏和方婆子接住:“王婶过来啦!莺姐儿,去给你王奶奶端一杯茶来!”

王婆子连忙道:“做什么让莺姐儿去?她才多大!要是不小心洒了,那是要烫着的。小姑娘家家,细皮嫩rou的,烫着了不心疼?”

王氏却笑道:“我一开始也担心来着,可是见她做了一两次,手比大人还稳当呢,也就不担心了。王婶你就坐着罢,难道我家一杯茶你也不受?”

说话间赵莺莺端着茶盘过来,上面是两杯茶,一杯是王婆子的,一杯是和她前后脚进来的那位妇人了。

这才王婆子仔细看了莺姐儿,眼前一亮——正如王氏说的一样,赵莺莺的手很稳,比大多数的大人还稳当。王氏家里是使着小丫头的,也会□□那些买来做瘦马的女孩子端茶倒水。

但是无论是小丫头,还是精心调.教的女孩子,竟然都比不上一个市井人家出身,从来没有人教导这些事情的小姑娘——当然,王婆子不知道赵莺莺真正的出身。

没错,赵莺莺上辈子是精于女红的一个,到后来几乎只做女红活计。但是可别忘记了,那是后来的事情,一开始她和其他的小宫女一样,都是经过了严格的训练的!

从走路开始训练,按照的是外面大家小姐的做派,甚至比那个更严格。大家小姐还可以出格一点,毕竟是小姐么。他们则不同,是奴婢,而且是在天底下最尊贵的人家当奴婢。

最开始的训练就可以拣择出一批女孩子,那些格外淘气的,格外笨的,始终□□不出来的就会下放。这些小宫女当然不会被遣送出皇宫,他们的去处就是皇宫里各处杂役处,做着粗使的活计,当下人们的下人。

譬如说赵莺莺这样的主子身边的丫头,那都是做细活儿。最粗不过打扫内房,也就擦桌洒水。但是那些粗活谁来做,她们成天要伺候主子,忙的连自己的屋子没人打扫,衣裳也没空洗。

实际上这些并不用他们来做,自然有各杂役处的宫女和太监来做。

然后就是宫里活计的训练,端茶倒水算是最大路货的一样训练了,几乎每一个被挑在主子身边的丫头都学过,赵莺莺也不例外。

当时她们的训练方法是很不通人情的,一开始就是在手上压着石头端茶倒水。但凡有一点颤抖不稳当,你就完了,管教这个姑姑能罚地你再也不敢犯这种错误。然后就是让你光手端guntang的茶壶,再烫也不能叫一声抖一下。

这是防着有时候有意外,热茶壶弄洒的时候他们拿不住——要是没拿住,烫着贵人一点点,她们这些人就没命了!

在这样的训练中过来,有些东西会成为刻在骨子里的本能,就算是重回了小时候也一样。赵莺莺现在就是这样,她不知道自己端茶倒水的样子和一个普通市井小姑娘有多大的不同。

王氏虽然精明,但她又不是研究这个的,最多觉得女儿能干,干事爽利而已。但王婆子就不同了,她立刻觉得赵莺莺是受过训练的,而且这训练出来可比自己家里的女孩子好得多!

只不过想想又觉得自己想多了,赵吉一家过去是什么样,好多人都知道。赵莺莺一个八岁的小女孩儿也没有什么事情是别人不知道的,她不可能受到过什么训练。最终王婆子只能解释她这是天分,这也不稀奇,她调理过很多女孩子,当然清楚,有的人就是聪明一些,一教就会。有的人就是愚笨一些,怎么教也教不会。

所以才有了有的女孩子有出息,有的女孩子没出息。

接过赵莺莺递上来的茶,王婆子点点头,与王氏道:“你家莺姐儿真不错,你等着吧,她将来会有大出息的。”

赵莺莺今年八岁了,王婆子在她更小的时候就能看出她生的好,这时候自然更加敢下断言:“瞧瞧这通身的气度,说是外面人家的大家闺秀也不差什么了!侄媳妇你有夫妻啊!”

王婆子这话说的很小心,尽量不带上自家。她怕自己多说多错,让人家以为自己是对他家女儿有想